속초 가면 물회·닭강정만? 현지인이 매번 찾는 숨은 산채 맛집 점봉산산채

 

안녕하세요, 진다나입니다. ♥♥

저는 속초가 제2의 고향이라고 할 정도로 자주 가고, 좋아하는 지역이에요.

언젠가는 속초에 살고 싶을 정도로 속초를 사랑하는데요.

주변 친구들이나 지인들이 속초를 방문했을 때 뭘 먹어야 하는지 맛집을 추천해달라고 하면 제가 꼭 추천하는 곳이 있어요.

언제까지 속초 가셔서 물회나 닭강정만 드실 건가요?? ㅋㅋ

속초에서 제가 진심으로 애정하는 내돈내산 맛집 추천해드릴 테니, 구경해보시고 꼭 방문해보세요!!

 

 

 

짜잔! 오늘 소개할 맛집은 점봉산산채입니다.

뭔가 어른 입맛이라고 생각하실 수도 있을 것 같은데요. 맞아요!! 요즘 이런 나물, 채소, 비빔밥 종류가 점점 맛있게 느껴지더라고요. 하하하 사실 속초를 한 번 이상 다녀오신 분들은 "이젠 먹을 만한 건 다 먹어봤다, 더 맛있는 건 없을 거야"라고 생각하시는데요.

바로 그때 딱! 추천해드리는 곳이 이 산채집이에요!

 

 

점봉산산채 강원특별자치도 속초시 이목로 132

 

 

점봉산은 강원도 인제에 있는 산인데요. 2004년에 속초 쪽으로 터를 잡으셔서 운영하신다고 해요.

속초 시내와는 거리가 약간 있어서 붐비지 않고, 주차장도 한적해서 너무 좋아요!

 

 

 

 

 

저희는 속초 여행을 가면 한 끼는 꼭 여기를 들를 정도로 좋아하고 애정하는 곳입니다.

독채로 되어 있고, 산과 가까이 있어서 여름엔 여름만의 경치, 겨울엔 겨울만의 포근한 느낌이 가득한 곳이에요!

부모님과 함께 가기에도 참 좋아요!!

 

 

 

저희는 평일 오전에 방문해서 한적하게 먹을 수 있었어요.

단체 손님도 종종 많은 곳이라서 주말 점심이나 저녁에는 사람이 많을 수 있어요.

여러 가지 메뉴가 있었지만, 저희는 산채 정식 비빔밥 2인으로 주문했습니다.

 

 

 

블루리본을 2019년부터 매년 빠짐없이 받으신 곳이에요.

주변에 산채 관련 사진이나 정보가 빼곡히 있으니, 하나하나 읽어보며 음식이 나오길 기다리면 시간 가는 줄 몰라요!

 

 

🌿 식전 솔잎 효소액

식사 전에 솔잎 효소액이라고 해서, 소주잔보다 더 작은 잔에 검은 액체를 주시는데요 ㅋㅋ

엄청 진해서 쓰지 않을까 생각했는데, 전혀 다르게 엄청 달달하더라고요.

밥 먹기 전에 위장의 소화를 돕는 역할을 한다고 하셨어요. 너무 달아서 다는 못 먹고 조금 맛만 보았습니다.

 

 

🥗 반찬 구성 — 도대체 몇 종인가요?

우와~~ 이게 대체 몇 종인가요?! 메인 나물 말고도 밑반찬이 너무 맛있어요.

도토리묵은 서울에서도 먹을 수 있지만, 무치는 재료나 조미료가 약간 색달라서 더 맛있게 느껴지더라고요.

평소에 접하기 힘든 장아찌 종류가 많아서 맛볼 수 있는 좋은 기회였어요.

직원분께서 하나하나 나물로 비빔밥 비비는 법이나, 낯익지 않은 반찬과 나물 종류를 친절하게 설명해주셔서 이해하기 쉬웠어요.

벽에도 재료와 효능이 친절하게 적혀 있으니, 보시면서 드시면 더욱 도움이 됩니다.

저는 나물이나 이런 식재료에 관심이 많아서 남편과 먹어보면서 맛이 어떤지 얘기해보는 게 재밌었어요.

깍두기도 정말 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 신선해 보이는 재료, 부족하거나 과하지 않은 간이 맞는 나물들이 정말 마음에 쏙 들었습니다.

 

 

 

🍚 곤드레밥 + 비빔밥

"고기 한 점 없는데" 하며 꺼려하실 분들도 분명 계실 것 같아요.

하지만 평소에 고기나 가공 육류를 많이 먹으니, 한 끼쯤은 이런 나물 반찬으로 클린하게 해결하는 것도 너무 좋지 않나요?

저는 평소에 먹어볼 수 없는 나물들이 많아서 정말 즐거운 시간이었어요.

나물 하나 무치는 것이 얼마나 힘든 일인지 아신다면, 이건 정말 정성 가득한 정찬이라는 걸 바로 아실 거예요. 하하하

 

 

 

 

밥도 공기밥이 아닌 곤드레밥이에요! 단지에 밥을 엄청 많이 주셔서 "이걸 다 먹을 수 있나" 싶었는데요 ㅋㅋ

다 먹습니다. ㅋㅋㅋ 비빔밥이 그래서 약간 위험해요 ㅋㅋ 저걸 다 먹게 만들어요.

고추장 넣고 쓱쓱 비비면 끝도 없이 들어가요. 하하하 고추장 역시 달지 않고 맵지 않고 짜지 않아서 먹기 좋았어요!

비빔밥에 최적화된 고추장!! 아시죠?? ㅋㅋ

 

 

 

 

나물 종류는 그때그때 채취 상황이나 계절 및 날씨에 따라 바뀔 수 있다고 합니다.

솔잎으로 데코까지 해주셔서 사진에도 너무 예쁘게 담겼어요. 솔잎은 데코 맞겠죠?? 하하하

 

참기름이 들어 있는 큰 대접이 비빔밥을 비빌 수 있는 그릇이에요. 집게로 나물들을 차례로 넣고,

곤드레밥과 고추장을 넣어서 셀프로 비빔밥을 만들면 됩니다!!! 꺅!! 글을 쓰고 있는 이 순간에도 침이 고이네요 ㅋㅋ

 

 

 

 

🫙 진한 된장국

된장국 이야기를 빼놓을 수 없어요. 어떤 된장을 쓰시는지 정말 진한 된장국을 맛보실 수 있어요.

일반적으로 아는 허옇고 옅은 브라운 색의 된장국이 아니라, 검은색에 가까운 진한 갈색의 된장국이에요!

얼마나 건강함이 농축되어 있는지 모릅니다. 이 정도면 밥이 아니라 약을 먹고 가는 게 아닌가 싶을 정도예요. 하하하

 

 

 

☕ 식후 점봉산 약초커피

식사가 끝나면 점봉산 약초커피도 한 잔 주시는데요. 약간 달달한 한약 같은 맛이 나요.

정말 커피 성분이 들어있는지 의아할 정도로 커피 맛은 안 납니다 ㅋㅋ

그래도 입을 개운하게 해주더라고요. 약초커피나 건나물, 버섯 등을 카운터 옆에서 직접 판매도 하시니, 구매해서 가시면 좋을 것 같아요.

 

 

속초 여행을 자주 다녀온 저도 매번 방문할 때마다 새롭고 만족스러운 곳이에요. 나물과 산채가 이렇게 풍성하고 정성스러운 한 상으로 나오는 곳은 흔하지 않아요. 물회와 닭강정도 좋지만, 속초 여행 중 한 끼만큼은 몸에도 좋고 마음에도 따뜻한 산채 정식으로 채워보세요. 부모님 모시고 방문하셔도 절대 실망 없이 돌아오실 수 있을 거예요. 강력 추천합니다!! 🌿😋

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📍 점봉산산채

• 주소: 강원특별자치도 속초시 이목로 132
• 특이사항: 블루리본 2019년부터 매년 수상 / 식전 솔잎 효소액 제공 / 식후 약초커피 제공
• 추천 메뉴: 산채 정식 비빔밥 (곤드레밥 + 나물 + 된장국)

 

 

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